味噌仕込みました★2014年＆シンク下の断捨離その1 レシピあり

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おいしそう！

おはようございます(＾＾昨日は、味噌の仕込みを 4年めです。今年は時短をはかり材料はパルシステムで調達。北海道産の大豆1kg 800g入のみやこ麹 1袋 200gの温水で戻して1㎏にするとのこと。結局300g入れましたが、このサイズ、店頭やネットにはないような。浅型の活力鍋、普段使いにはいいけど… 昨年より多い7回に分けて煮ました。とはいえ、30秒位で、おもりの隙間......