レシピブログ
おはようございます^^ 久しぶりに国産小麦の 「はるゆたか」 を求めて、HBの早焼きコースで 焼いてみたものの… 前回はあれっ?フランスパン? という感じの食感に(・・;) 大豆粉パン用に 小麦グルテンがあったので 袋に書かれていた 「国産小麦は粉の2~3%を置き換え」 で焼いてみました。 少し小ぶり&一晩網の上で冷ましたので 片側が凹んじゃったけど 切ってみたらふんわり♪ ★材料★ 強力粉26......
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