HBで北海道産小麦粉食パン焼きました★隠し素材グルテンがいい感じ♪ レシピあり

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おいしそう！

おはようございます^^ HBで北海道産小麦粉の食パンを焼きました♪ 今回は強力粉オンリー+隠し素材として小麦グルテンを。私の環境ですと、小麦グルテンを加える事によって膨らみが安定します。焼きたてから少し経ってからの撮影。ちょっとシワが寄っちゃいましたが、中はふんわり♪ ・強力粉(春よ恋100%)255g ・小麦グルテン15g ・水 170g ・スキムミルク 15g ・バター 15......