conserver

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おいしそう！

保存する。お肉の骨（がら）と同様に、海老も頭やら殻を冷凍。出汁が出るものは取っておくに限ります。その海老のだしでパスタ。・ニンニク、玉ねぎと一緒に炒めて白ワイン、水で煮込んで漉し、スープを作る（この状態で冷凍も可）それをベースにトマトを加え煮込んでクリームを加えソースを作る。海老は入ってないけれどうまいったらない。海老がらはお味......