レシピブログ
タコの下ごしらえ&茹で方〜☆。・゜☆。・ 冷凍したタコと思えない茹で上がり〜♡ 材料 (1ぱい分) 生タコ 1ぱい 荒塩 1/2カップくらい お酢 大1/2〜1 1 タコの頭の中〔内臓〕を取り、口も取る。 足と足の間に切り目を入れる。 2 たっぷりの塩を振って、両手でもむ。 3 泡がいっぱい出ます。根気よく洗って途中水洗いをし、触ってみてヌメっていたら、さらに塩を振ってもむ ......
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