ごぼうの漬物レシピあり

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おいしそう！

最近話題になっているごぼう、お茶にしたり、健康にいいとか、話題にのってますね。きんぴらとか、豚汁に入れたりとか、よく買ってはいましたがアップするほどの話題でもなく・・・。先日テレビのごぼうの特集で、ごぼう農家さんが漬物を作っているのを見て真似してみました。細めのごぼう3本入りを2袋。たわしで洗って、斜めに切って、水にさらして、沸騰したお湯に入れ再び沸いたらたらざるにあけて。ゆで過......