梅酒の梅ジャムレシピあり

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おいしそう！

梅仕事をして、流しの下をごそごそ。いつぞやの梅酒が出てきた。邪魔なので梅酒はビンに入れて梅はジャムしました。梅はホーローのお鍋で2－3回お水を替えてアルコールを飛ばし軟らかくなるまで煮ます。うめが４５０ｇだったのでお砂糖を150ｇ。スプーンで突っつきながらほぐして煮詰めて完成色はきれいじゃないけどおいしいよ。...