甘夏でマーマレードレシピあり

人数：1人分
調理時間：1時間以上

0

おいしそう！

甘夏が出回ってきたので、マーマレードを久しぶりに、２年ぶりかな？？イチジクの甘煮にはまって冷蔵庫占められていたので春はイチゴジャムだけだった去年、おととし。皮をむいで、実は冷蔵庫へ戻してせっせと切ります。水にさらして何度か水を変え圧力釜で、圧力２で５分くらい透明になりました。後はお砂糖入れて煮るだけ。材料夏ミカンの皮６００ｇ皮が浸るぐらい水を入れて柔らかく......