レシピブログ
大きな赤魚、頭落とした状態で売られていました。 冷凍の切り身はよく見かけるけど、丸のまま。身も厚くでっぷり、1尾95円でした。 私がとった後みなさん群がっていましたよ。アジやサンマ買ってる場合じゃありません。 うろこがすごかった、鯛みたいな頑丈で大きな鱗、シンクまわりや顔に飛びまくり。 2枚におろして 骨のついている方は煮付けに、冷凍庫から生姜を出して皮付きのままスライスしてたっ......
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