おっきな赤魚　煮つけとマリネレシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

大きな赤魚、頭落とした状態で売られていました。冷凍の切り身はよく見かけるけど、丸のまま。身も厚くでっぷり、1尾95円でした。私がとった後みなさん群がっていましたよ。アジやサンマ買ってる場合じゃありません。うろこがすごかった、鯛みたいな頑丈で大きな鱗、シンクまわりや顔に飛びまくり。 2枚におろして骨のついている方は煮付けに、冷凍庫から生姜を出して皮付きのままスライスしてたっ......