塩麹でやわらか鳥から揚げレシピあり

人数：3人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

鳥もも肉安い時にたくさん買って挙げるのもたくさん一気に醤油とお酒ちょっと目に流行った塩麹を入れて一晩つけるとやわらかくでき上がります今回は鳥もも肉１ｋｇ塩麹おおさじ２－３しょうゆおおさじ２コショウたっぷりニンニクチューブ8センチしょうがおろしたものおおさじ２ビニールに入れて一晩おき翌日揚げました１ｋｇでもあげながらもぐもぐ食べちゃうので......