自家製トマトケチャップレシピあり

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おいしそう！

はい、例によって月をまたいでしまいましたが、先月の保存食教室の様子を。トマトソースは手作りする人けっこういると思いますが、トマトケチャップは？...ということでやってみることにしました。一旦トマトピューレを作り、それにスパイスや野菜を加えて煮る作り方を採用しました。これだとピューレとケチャップ、両方できて使い分けできるのです。私の方で前もってトマトピューレを準備しておき、そこから先をクラスで仕上げ......