【チキンと野菜のトマトクリームパスタの日】

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おいしそう！

日曜日のランチです。夕食のチキンのトマトクリーム煮こみを余らせていたので、それをパスタのソースにしました。玉葱、サツマイモ、ブロッコリー、舞茸をたっぷりと入れていたのですが、煮込みに煮込んでいたので、ほぼ原型なくトロトロに。チキンもホロホロと崩れて、とっても柔らか。サツマイモの甘みと、生クリームのコクも加わって、何とも深い味わいなソースとなりました＾＾残念ながらレシピを残していなかっ......