【まるごとトマトの煮びたしの日】

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おいしそう！

ムスメの週一のプレ幼稚園も軌道に乗り、何だかさらにバタバタした毎日。先日は、ランチを食べるのをすっかり忘れていて、夕方血糖値が下がったからか手の震えで食べ忘れていたのを思い出しました。。一食抜くと体のだるさも半端ないですね。。食事をしっかり摂ることはとても大切です。今日はランチにおにぎりを３つもがっつきました。さて、今日のレシピです。真っ赤なトマトをさっと熱湯にくぐらせて、丁寧に皮を......