【ほんのり梅風味！鶏のこっくり煮の日】

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おいしそう！

久々にこっくりと煮た鶏肉が食べたくなって。今日はお醤油と梅干、そしてダシをきかせた梅煮。我が家の梅干は、はちみつ梅なので、まろやかに仕上がる。梅の味をがつんを味わいたい方は、スタンダードな梅でどうぞ。かさ増しで、長芋、しめじを一緒に。長芋は、シャキシャキ食感を楽しむために、最後の方で投入した方がGood。梅味、苦手やわ。という方は、梅干抜きでも十分おいしいこっくり煮として味わえるし、 ......