たけのこごはん、たけのことイカの山椒みそ和え、たけのこと生麩の煮物レシピあり

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おいしそう！

せっかくのたけのこの季節。パック入りの水煮で済ますのはもったいないので、福岡産のたけのこを１本、買いました。買った日の食卓に乗せるのは残念ながら無理だけど。ほんとは、焼いて食べたいのだけど。ゆで方）全体をざっと洗う。先端をななめに切り落とす。たてに切れ目を入れる。皮を２，３枚むく。根元の汚れているところを切り落とし、汚れをこそげ取る大きな鍋にたっぷり水を入れて、たけ......