チキンのタジン蒸しレシピあり

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おいしそう！

鶏肉の下ごしらえは、余裕を持って。一晩おいておくと、おいしくなります。冬になると出番が増える「タジン鍋」ガラス蓋で中が見えるのでお気に入り。チキンのタジン蒸し（モロッコ風）を作るために、鶏もも肉を買ってきました。２枚買って、３つの味に、下ごしらえ。１．モロッコ風タジン蒸し２．ケイジャン風フライパンでかりっと３．塩麹漬け焼き鳥で鶏肉三昧だわ～♪ * - * - * ......