すべての恵みに感謝・・・・・

2

おいしそう！

アメリカは感謝祭（Thanksgiving Day）を迎えました。もともとは、秋の収穫の恵みに感謝を捧げる日。秋の収穫とは、つまりはお野菜などといった「植物」です。いつから、この感謝祭が「七面鳥の日」に変わってしまったのでしょうか。ヴィーガンやベジタリアンにとっては、いささか居心地の悪い1日です。 9月にファームサンクチュアリーで会った七面鳥さんたち今日は朝から、かぼちゃパイを焼いていま......