蒸し鶏と白髪ネギの香醇サラダレシピあり

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おいしそう！

お酢を使ったものが食べたくて香醇で蒸し鶏のサラダを作りました。手探りで作ったけどおいしくできたのでメモ。 ☆蒸し鶏と白髪ネギの香醇サラダレシピ☆ 1.胸肉を包丁で均一の厚さになるように開いて塩、生姜のスライスを乗せて蒸し器で７分。余熱で冷ます。(胸肉は2人前200g) 2.長ネギ1.5〜2本分を白髪ネギにして水を換えながらさらしておく。(私は都合、2時間) 3.香醇大さじ7、き......