レモンをたくさんいただいたので、そのお礼にお菓子を焼きました。
レモンクッキーは、口に入れるとホロホロ、サクサクとした食感です。
ほんのわずかにレモンの香りがする程度、甘さも控えめです。
フードプロセッサーで簡単に作れるので、多めに作り冷凍保存したりしています。
ついついつまみ食いをしてしまって、ごはんの時間なのにお腹が減らない・・・(´∀`;)
もうひとつ「鳴門金時」は、徳・・・
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ケーキとパン、食べることも作ることも大好きです♪炭水化物って、なんでおいしいものばかりなんだろう・・・。
よろしくお願いしまーす。