９月２９日　月曜日　鶏すき丼レシピあり

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おいしそう！

日付変わっちゃったけどー。本日は鶏すき丼☆３日ぶりのお弁当。９月２９日月曜日・鶏すき丼（鶏もも＆レバー、麩、油揚げ、白菜、長ねぎ、結び白滝、人参、大根、茗荷、豆苗）・シナノピッコロ豆苗を生やして、地味弁をカバー？！鶏肉は、ももとレバーの２種。どちらも塩麹をまぶしてあるのだけど、レバーの方は血管や余分な脂身などを取り去り、綺麗に洗ってから熱湯でさっと下茹でした状態にしてから、塩麹をまぶしつけ......