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本日は、カツオそぼろ丼☆ 鰹そぼろは、醤油麹に漬けておいた鰹のたたきを、さっと茹でてほぐし、生姜・みりん・醤油で味つけたしたもの。 にほんブログ村 レシピブログに参加中♪ 9月14日 水曜日 ・鰹そぼろ丼 ・モロヘイヤとしめじのお浸し ・レンズ豆とヤングコーンのサラダ ・プチトマト ・巨峰 晩ごはんでは、鰹のたたきは胡瓜と茗荷を添えて、山かけで。 dinn......
本枯鰹削節で作るダシ茶
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新玉ねぎと鰹のたたき ...
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