麦味噌 レシピあり

麦味噌
  1. おいしそう！

雪ふらなかったなぁー ちょっと楽しみにしていたのに（笑） 先週末、Tomと味噌を仕込みました 1キロの大豆を1晩水で戻して 圧力鍋で炊きました こちらは、麦麹を塩切りしたもの なんか、みどりーのは麦麹だから？ ちょっと疑問が残りつつも続行 こらが、ゆで大豆を潰したもの FPでガーガーと潰しました それを、塩切り麹と混ぜ混ぜ 煮汁を入れて、耳たぶくらいの大きさに ボール状にして 先日購入した、ほう......

alyssaさん

alyssaさん

ベジタリアンalyssaでーす。 マクロビを取り入れた、菜食しています。ただいま妊娠中です。妊娠中も子育ても菜食で育てたいと思っています。