雪花和えレシピあり

調理時間：5～15分

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おいしそう！

いつもの白和えを上品に。『雪花和え』 ★ 材料・絹ごし豆腐・キュウリ・菊の花（食用菊） ★ 味付・薄口醤油・だしの素 ☆ 下拵え ☆ 菊花は花弁から花びらをもぎり、少量の塩を入れた熱湯で３０秒湯通し。ザルにあけ冷水で粗熱を取り、しっかり絞って水切り。 ☆ キュウリは薄く輪切りにしたあと千切り、少量の塩......