どうしても麺が食べたくなったらデュラムセモリナ粉のパスタを！レシピあり

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おいしそう！

麺類が大好きなレイ！ラーメン、うどん、パスタみ～んな好きですが、ダイエット中はなるべくパスタを食べてもらっています。パスタは一般に売っている小麦粉ではなく、デュラムセモリナ、という小麦から作られています。この『デュラム』という小麦、と～っても硬い！のだそうです。そして粉加工した粉の粒子が粗いため、普通の小麦粉より消化吸収がゆっくりとされるため GI値が低くなる。。。というわけです。 ......