秋茄子の辛味噌炒めレシピあり

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おいしそう！

さくらこまちです。今日は私も大好きな食材「茄子」を、ご家庭にある調味料で。栄養がないなんて言われますが、ビタミンやポリフェノールもバランスよく含まれているので、女性にも嬉しい食材ですね♪ ～材料～茄子３本豆板醤小さじ１～２（辛いのがお好きな方はだんぜん２で）ごま油大さじ２大葉適量 ★ 味噌大さじ１砂糖大さじ１みりん大さじ１ ......

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: さくらこまちさん

フードコーディネーターさくらこまちです♪ お酒が大好きな私たち夫婦と、わがままできままな愛猫さくら＆こまちでのんきに暮らしています。国内外のいろんなところに出かけては、御当地の物を食べ歩いてます。人が良く集まるお家なので、大量に作ったりしてます。外で料理するのも好き。まだまだ勉強中の私ですが、時々のぞきに来てください☆