レシピブログ
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今日のランチはパスタを作りました。 1品目は、嫁が少し前に買ってきた塩麹を使ったもの。アンチョビを使うような感覚で使っています。塩麹の塩味、うま味がほんのりとして美味しく出来ました。 本当はもう少し細めのスパゲッティを使 [...]...
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伝統的なレシピで作った...
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