鱈と白菜の蒸し物

鱈と白菜の蒸し物
  1. おいしそう！

会社の女の子たちと一緒にランチを食べながら、料理の話になった。 仕事から帰って料理するのは面倒、 うん、あるある。そんな時。 では、どこまでが「面倒臭い」作業で、どこまでが「面倒臭くない」作業なんだろう・・って、帰りの電車でぼーっと考えてみた。 例えば私が、今日は料理が面倒だなーって思う時に良く作るのは蒸し料理 塩麹に漬けておいたタラを白菜のざく切りと一緒に鍋に入れ、お酒を振って弱火で蒸すだけ ......

純さん

純さん

アンチエイジングに良い＋男性受けのする料理を日々追求。本業は外資IT系OLです。