今年の大ヒット秋刀魚料理

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おいしそう！

今年もたっぷり楽しみましたとっぷり脂の乗ったさんま今年の大ヒットレシピは酢〆さんま得意料理のイワシの酢〆をサンマで作ってみたら、イワシより美味しかったという発見 3枚に下ろして軽く塩をして小一時間放置キッチンペーパーで綺麗に水気を取って合わせ酢(米酢50cc,、砂糖大1、薄口醤油少々)に漬けて30分皮を剥いで中骨を抜いて完成酢〆中少量の酢をビニールに入れて空気を抜くとマリネ液が......