ブリ照り焼き＊BURI... レシピあり

人数：4人分

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おいしそう！

ブリ照り焼き＊BURI TERIYAKI 市場では長さ７０㎝以上、重さ８㎏以上の天然物に限り『本ぶり』または『ぶり』と呼びます。ぶりは出世魚なので、稚魚を肥育養殖したものを『はまち』と呼び店頭に並んでいる事がありますね。面白いのが地域によって呼び名が違うんですよね。東京では「わかし」「いなだ」「ぶり」と、大きさによって呼び方が違いますが、関西方面ではいなだ・わらさの大きさを「はまち」と呼......

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: EATALK KITCHEN +plusさん

調理師・フードコーディネーター　　　手仕事が大好き♪女の子２人のママです。子育てをしながら、お菓子やお料理、ソーイングに石鹸…作れそうな予感がする物はなんでも作ってみる♪（失敗もします…汗）こどもたちは、手作りのものが大好き♪　素直に感じて喜んでくれる姿を励みに、隙間の時間を見つけては作っています。　