揚げ茄子と竜田揚げのおろし和え

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おいしそう！

今日から八月ですね～！！いよいよ夏も中盤ですね！！このまま体調に影響なく、過ごしたいものです。今でギリギリの体調なので、これ以上暑くなるとキツイです。今日の晩御飯のイメージは、アムステは茄子を揚げた物が食べたかったのでした。最近、茄子にハマってまして、焼いたり、蒸したり、揚げたり、色々堪能しています? 母はサッパリ系がいいと言っていたので、すこ～しサッパリして見ました！！素揚げの茄......