レシピブログ
昨日の夕飯は、味噌煮込みうどんにしました♪ ひとり用土鍋で。 ケンミンショーでやってたけど、家族分のマイ土鍋がある家は少ないんじゃないかな~? 我が家は一個しかありませぬ。 久しぶりにこしらえたんで、配分忘れちゃって… 4人分でだし汁(カップ6)に料理酒(大さじ3)にみりん(大さじ8)だったかな? 味噌は合わせ味噌(大さじ2)に赤みそ(大さじ4) みりんの量が最初大さじ6入れて味見した時に、まだ......
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