りんごのタルト

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おいしそう！

今日は、りんごのお話を毎年、予約注文している紅玉で、一番最初に作るのが、このりんごのジュレいがらしろみさんのジャムの本。。。大活躍しています。紅玉を皮ごと煮て、果肉は使わず、エキスだけとったもの。このピンクの色がほんとうに可愛くって綺麗で・・・この色を見たいがために作ると言っても過言ではないほど。瓶に入れるとより一層綺麗で、ウットリするのです（笑）沢・・・ ...