イングリッシュマフィンレシピあり

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おいしそう！

ザクザクのイングリッシュマフィンが作りたくって、いろいろと試し焼き。とってもシンプルな生地で、作り方も簡単なんだけど、思っているような感じには、なかなかならず・・・天板ではさんで焼くと、しっとりソフトな仕上がりに。型は使わないので、きっちりした形にはならないけれど、こんなふっくら丸みのある形が好き。フォークを使って、真ん中をサクッと割って。カリッ・・・ ...