バニラシフォンケーキレシピあり

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おいしそう！

小嶋さんレシピのシフォン。これは、卵黄と卵白がほぼ同数個使用。卵黄が余ることがないので、分量的にはとても作りやすいレシピ。シフォンは、さっと作れる分、ポイントを掴んで手際よく作るのが一番よいと分かっていつつ、久々のシフォン作り・・・思いとは裏腹にすっかり手際も悪く、あたふたと（涙）思い出した頃に、たま～に作るようでは、やっぱり上手にならないな・・・出来上がり、大きな・・・ ...