ベーコンエピ

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おいしそう！

久々に、ハード系のパン。ちょっぴり塩気がきいて、やや軽め。しっとり感のある生地が美味しいな～と思うこの頃。バケットは作るたびに、出来上がりの差が激しくてへこむことも多いけれど、ベーコンエピなら失敗なく安心して作れるパン。大きめにカットして、ふっくらした穂の形にしたものと、小さめに数多くカットして、薄くカリカリにしたものと・・・両方作ってみました。私は、どちらかというと、大き・・・......