紅玉のタルト

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おいしそう！

真っ赤で小ぶりの紅玉。今年は、いつもよりも少し小さめのサイズのものが届いています。美味しいうちに早くお菓子やジャムにしてしまおう・・・と気持ちが走り気味。 18センチのタルトリングを使って、りんごのタルト。アーモンドプードルが入ったシュクレ生地をタルトリングにしき込んで、アーモンドクリームをのせ、薄くスライスしたりんごをザーッと並べていきます。そのままオー・・・ ...