3月のお菓子教室が終わりましたレシピあり

0

おいしそう！

3月のお菓子教室が終わりました。ご参加下さいました皆さま、ありがとうございました。今月は美味しいネーブルオレンジを使った Tarte a l'orange/オレンジのタルト。パート･シュクレ（タルト生地）の作り方・伸し方・型への敷きこみ方と、クレーム･ダマンド（アーモンドクリーム）、そしてオレンジの果汁を使ってクレーム･パティシエールのように炊き上げるクレーム･オランジュのポイント......