Crêpes

休日のおやつ。クレープに、林檎のキャラメリゼとマスカルポーネのクリーム。今日は生クリームとマスカルポーネをちょうど半分ずつ合わせてみました。...

大阪で小さなお菓子教室を主宰。そのほか、１日cafeのデザート・出張教室・注文販売などのお菓子活動をしています。長年のお菓子教室通いが高じて、2003年に渡仏。日々、美味しいレシピを研究中です。

angelique tomokoさん