筍とふきのサラダレシピあり

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おいしそう！

いつもは煮物や炒め物にしてしまう筍をサラダにしてみました。煮物よりもより一層素材の味が感じられる味わいの一品になりました。やはり生を使うのがおすすめです。＜筍とふきのサラダ＞（４人分）（材料）筍　　　　　　　　　１本（小）（下味）だし汁　　　　　　　１／２Ｃ塩、しょうゆ　　　　適量ふき　　　　　　　　３本鶏ささみ　　　　　２本（ドレッシング）オリーブ油　　　　大匙３......