菜の花チャンプルー

菜の花チャンプルー
  1. おいしそう！

菜の花1束は茹でる 豆腐 一丁は水切り 卵一個は溶いて塩少々 熱したフライパンにごま油を多めにひき、菜の花た豆腐を炒める。 溶き卵を回し入れて 蓋をし、約1分。 蓋を開けて、全体をかきまぜ、塩コショウで味を整える。...

wasabiさん

wasabiさん

料理が好きで、ついに仕事を辞めて2012年9月にカフェを開業しました。 ただ、妊娠が発覚し11月には休業。 日々の料理を綴ります。 3匹の猫たちもよろしくお願いします。