鮃のカルパッチョ　夏野菜のソース

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おいしそう！

夏野菜スペシャルバージョンです。この時期だけのカルパッチョのソース。玉葱、セロリ、胡瓜、パプリカ（赤、黄）、トマト。塩と胡椒をしてから、シェリービネガーとex.v.オリーブ油。バジルの白い花がかわいらしかったから散らしました。【材料】パプリカ赤・黄各1個トマト 2玉（潮トマト 1玉約60ｇ）セロリ 70ｇ胡瓜 200ｇ（4本）玉葱 50ｇ大蒜 1/4片 ex.v.......