梅入り天ぷら

梅入り天ぷら
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

油っこい天ぷらに梅干しをいれて　さっぱり感をだしてみました。

★材料

(2人分)

  • レンコン

    小一個

  • 大葉

    ３枚

  • 梅干し

    一個

  • 塩

    ひとつまみ

  • 砂糖

    ひとつまみ

  • 胡椒

    ひとふり

  • 味の素

    ひとふり

  • 薄力粉

    ２カップ

  • 水

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    レンコンは　１センチくらいの大きさに切って　酢水につける。大葉も　千切りにする。

  2. 2.

    材料をすべて　混ぜる。

  3. 3.

    油で　揚げる

★ワンポイントアドバイス

冷めても　美味しいように　味がついています。

ララさん

ララさん

毎日のご飯支度は頭を悩ませる日々です。壁にぶちあたること毎日です。でも　作らないといけないし　私だけなのかも　しれないけど　そんな私ですが　料理と少し　むきあってみようと思い　始めました。