梅酒で煮込んだコクテリ角煮

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おいしそう！

みなさん、おはようございますここのところ、やらなくてはいけないことに全く手がつかなくって困っていますやる気が出ないというよりは、逃げている感じで・・・。すぐにお茶しに行っちゃったりしています今日こそは一歩でも進めなくっちゃ！！！がんばるっさて、今週は豚さんウィークと題し！豚肉のメニューをご紹介しています。２日目の今日は、豚バラブロックを自家製梅酒で煮た角煮です。今回は圧......

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: 大石亜子（あこ）さん

料理家・調理師／料理教室 casa piccola主宰慶應義塾大学卒。自動車メーカー勤務を経て、調理師専門学校へ通い調理師免許を取得。企業のウェブサイトや雑誌・リーフレットのレシピ開発などに携わる。 ■ 著書『さば缶を食べる。』（ダイアプレス）「簡単！さばレシピ」（ダイアプレス）「調理師あこのおいしいレシピ」（KADOKAWA）など