エリンギボンゴレビアンコ

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おいしそう！

みなさん、こんばんは。。今日、東京は夏日になりましたカラっとしていて風が気持ちがよかったな～。っといっても、ほぼ一日中会社の中にいたので、、ちょっともったいなかったなぁ・・・明日は久しぶりに車でおでかけなので、運転気をつけなくっちゃさて、今日は春が旬な食材の代表といっても過言ではない！！？あさりのお料理です。ふっくらぷっくりと元気なあさりを見つけたので、大好物のボンゴレビアンコ......

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: 大石亜子（あこ）さん

料理家・調理師／料理教室 casa piccola主宰慶應義塾大学卒。自動車メーカー勤務を経て、調理師専門学校へ通い調理師免許を取得。企業のウェブサイトや雑誌・リーフレットのレシピ開発などに携わる。 ■ 著書『さば缶を食べる。』（ダイアプレス）「簡単！さばレシピ」（ダイアプレス）「調理師あこのおいしいレシピ」（KADOKAWA）など