夏野菜の旨味がぎゅっ！『本当に美味しいラタトゥイユ』コラムが公開になりました。

夏野菜の旨味がぎゅっ！『本当に美味しいラタトゥイユ』コラムが公開になりました。
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    おいしそう！

  夏野菜の美味しい季節になりました。 梅雨のジメジメした時はなんとなく体も怠いしやる気も起きないので、夏野菜のパワーでシャキッと元気になりたいものです。   トマトやナス、ズッキーニやパプリカなど、野菜の旨味がぎゅっと詰まったラタトゥイユは作り置きもできてアレンジもしやすいのでこの時期におすすめの一品です。 味付けは塩コショウのみですが、驚くほど深い味わいに仕上がります。 一口食べると体の中か......

midoriさん

midoriさん

野菜たっぷりのおうちごはんが大好きです。家族が健康で笑顔になれる料理を心を込めて作っています。フードコーディネーターの資格を活かして、盛り付けも楽しんでいます。