4月のプリモ・ピアット　その２レシピあり

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おいしそう！

今月はプリモ・ピアットが２品、ひとつはおもてなしにも向く、クレープを使った少し手が込んだものですから、もう一品はごくシンプルなパスタソースを！先月のレッスンでも紹介した「カーラ・ノンナ」社のスパゲッティ、今月はプリプリした食感が楽しい「リストランテ」をご紹介します。旬を迎えるホタルイカを使って、材料も作り方もごくごくシンプル、生ホタルイカを使わずボイルホタルイカでも美味しくできます・・・......