基本のアーリオオーリオ

きょうの昼ご飯は基本に立ち返り、ペペロンチーノを作ってみました。潰したニンニクをスライスしてオリーブオイルと弱火にかけ、鷹の爪の輪切りを加えて辛みを足し、今日は更にアンチョビをペースト状にたたいたモノとイタリアンパセリをきざんだモノを加えてみました......

目黒区在住30代、子なし犬ありDINKS ブッチ＆ミアがふたりで作って、ふたりで食べるブログ。

ブッチ＆ミアさん