レシピブログ
同じ材料でも使う器具によって味が変わりますよね?私は最近それをつくづく実感する出来事があったんだけど。それはフライパンとホームベーカリー。フライパンはね、ダイヤモンドコートのフライパンを使ってみたら、たとえばベーコンでもパリッと焼けるし、シャケとかもパリっとしてるんだけどふんわりしてるし、1番すごいなーと思ったのが目玉焼きなんだけど、水なんて入れてないのに中で水が溜まってたり、なんせ同じものを焼い......
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