オレキエッテレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

今日のランチのパスタです。ソースはナスとパンチェッタでトマトソースベースで作りました。ナスは焼き色つくまで炒めて、パンチェッタ入れて火が通ったらトマトソース入れて煮込むだけ。 10分もあれば出来てしまうソースです。茹ったパスタに合わせて最後にパルミジャーノをかけたら完成。オレキエッテっていう耳たぶみたいなパスタでバジリカータやプーリア地・・・ ...