Insalata d'orzo レシピあり

Insalata d'orzo
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    おいしそう！

暖かくなった今日はリゾサラダならぬ、麦のサラダ解禁です。 今日は軽めにヴェジタリアン。 ORZO（大麦）を茹でて、あらかじめ作っておいたチーズやら野菜やらに絡めるだけ。 よくピクニックなんかにも持って行く人が多い一品です。 このORZO弾力の有る食感が好きで、冬はスープにいれたり 普段も白米を炊くときに一緒に入れたり、私はよく使います。 ・・・ ...

mifitaさん

mifitaさん

北イタリアからです。 一年くらい前までシェフでした。 自由な時間にいろいろお料理楽しみたいと思ってます。